一、硬度
用標準鉛筆與涂層面成45，用750g鉛筆硬度計以0.5mm/s-1mm/s的速度推動至少10mm的距離。用橡皮擦拭，觀察涂層表面痕跡，確定涂層是否有損傷。重復該過程，直至鉛筆弄破涂層為止，找到合適硬度的鉛筆。特氟龍涂層的硬度一般是HB-2H。
二、涂層平均厚度
已烘烤涂層的厚度用基于渦流原理的膜厚儀，進行測量。一般取5個點測試，四周四個點和中間一個點，
涂層的厚薄對產品的影響很大，如果涂層厚度太薄,涂層的耐磨性、耐刮劃性、 耐腐蝕性就會較差,在使用過程中涂層易起皮、脫 落,出現腐蝕銹斑,使鍋具的使用壽命大大縮短,如果涂層太厚，涂層在固化的過程中很容易開裂，起泡。煎鍋，炒鍋大于25微米小于35微米，煮鍋，奶鍋大于20微米小于30微米，特氟龍 底漆一般噴10-18微米，面漆一般噴8-15微米，總膜厚約25~35微米。
三、不粘性測試（無油煎蛋測試）
擦洗干凈的測試樣品平放于電爐上加熱，溫度控制在150℃～170℃。將雞蛋打入測試樣品，待雞蛋凝固后，用筷子或者小鏟將蛋鏟起，讓鍋傾斜，使雞蛋滑動，試樣鍋表面無粘附物。評估雞蛋滑動的難易程度。防粘(0～5)：防粘等級根據評估雞蛋滑動有多容易和有多少雞蛋粘 在鍋上來確定。有部分廠家是用煮牛奶，煮奶糖測試鍋的不粘性能。
四、光澤的測試
使用專用涂層光澤儀，歸零后測試光澤，光澤一般按照客戶色板，或者上批次預留板。一般鐵氟龍最高光澤35度左右。有機硅不粘涂料最高可以做90度左右，光油系列可以做到100+以上共參考！、
五、百格測試、
選擇合適的劃格器，一般選用刀齒間距 1MM（用于與膜厚小于60微米的涂層），用鋒利的刀片劃格后，用3M膠帶反復拉3次以上。在放大鏡下觀察涂層沒有脫落為OK。
以上簡單介紹，還有很多測試有需要繼續關注哦！
比如：色差測試。洗碗機測試，鹽霧測試等。 專業定制涂層！！！
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